La conquista cristiana y la baja edad media (siglos XIII-XV)
La conquista del rey Alfonso III en 1287 supuso un nuevo cambio de modelo económico y administrativo con una sociedad de tipo feudal. La isla se repobló con gente procedente de varios territorios que formaban parte de la Corona de Aragón.
De las alquerías y rafales se pasó a las caballerías, grandes propiedades, con la condición de tener un caballo para defenderla, y el censo enfitéutico que se conseguía un pedazo de tierra mediante el pago de un canon al rey.
A partir del siglo XV, con Ciutadella como capital administrativa y eclesiástica, se instauró la Universidad General de Menorca y las tres universidades foráneas (entidades anteriores a los ayuntamientos): Maó, Alaior y Castell de Santa Àgueda representadas por los diferentes estamentos sociales. Se construyó la iglesia de Santa María de Ciutadella donde se ubicaba la antigua mezquita como símbolo del resurgimiento cristiano.
Menorca era un territorio clave en la expansión mediterránea de la Corona de Aragón y se convirtió en puerto habitual de escala y avituallamiento de sus naves. Este hecho favoreció el comercio y la exportación de lana y queso, haciendo de la ganadería el mayor sector productivo. La lana menorquina, de gran calidad, se vendía en todo el reino, desde Barcelona hasta Florencia. En Ciutadella y Maó se formaron gremios y cofradías de artesanos y mercaderes.